LEGGE REGIONALE 2 settembre 1991, n. 24
DISCIPLINA DELLA RACCOLTA, COLTIVAZIONE E COMMERCIO DEI TARTUFI NEL TERRITORIO REGIONALE, IN ATTUAZIONE DELLA LEGGE 16 DICEMBRE 1985, N. 752 
BOLLETTINO UFFICIALE REGIONALE n. 59 del 5 settembre 1991
Capo I
Autorizzazione e modalità
Art. 8
Autorizzazione alla raccolta
1. L'attività di raccolta dei tartufi è consentita previa autorizzazione amministrativa rilasciata dall'ente delegato.
2. La domanda di autorizzazione è presentata all'ente delegato nella cui circoscrizione territoriale il richiedente ha la residenza anagrafica.
3. L'autorizzazione è concessa mediante rilascio di apposito tesserino di idoneità a praticare la ricerca e la raccolta del tartufo. Essa è subordinata all'esito favorevole di un esame volto ad accertare nel candidato la conoscenza della specie e varietà dei tartufi, delle modalità di raccolta dei medesimi, della legislazione statale e regionale vogente in materia. L'esame consiste in una prova basata su risposte a quesiti posti sugli argomenti sopra indicati.
4. Le autorizzazioni alla raccolta hanno valore sull'intero territorio nazionale.
5. L'età minima dei raccoglitori non deve essere inferiore ai quattordici anni.
6. Non sono soggetti agli obblighi di cui ai precedenti commi il proprietario, l'usufruttuario o il coltivatore del fondo nonchè i rispettivi familiari e dipendenti.
Art. 9
Commissione d' esame
1. L'esame viene effettuato da Commissioni nominate dagli enti delegati, che durano in carica quanto il Consiglio provinciale ed il Comitato circondariale ed esercitano le loro funzioni fino alla nomina delle nuove Commissioni.
2. Le Commissioni d' esame sono composte:
a) dal Presidente dell'ente delegato;
b) da un funzionario dell'Amministrazione provinciale o del Servizio provinciale Agricoltura e Alimentazione da scegliere fra quelli esperti in tartuficoltura;
c) da un micologo da nominarsi fra gli esperti designati dalle facoltà universitarie di Scienze agrarie e forestali o Scienze naturali o da istituti tecnici agrari e forestali.
3. Al componente di cui alla lett. a) del comma 2, o suo delegato, è attribuita la funzione di Presidente della Commissione. Funge da segretario un dipendente dell'ente delegato.
4. Le Commissioni d' esame hanno facoltà di svolgere le prove anche in sedi decentrate.
5. Ai componenti delle Commissioni d' esame spettano i compensi ed i rimborsi previsti dalla LR 15 dicembre 1977, n. 49 e successive modifiche ed integrazioni.
Art. 10
Tesserino di idoneità
1. Il tesserino deve contenere le generalit' e la fotografia del titolare; ha validità per sei anni ed è rinnovato su domanda del titolare, senza ripetizione dell'esame di cui all'art. 8.
2. Quando l'autorizzazione alla raccolta sia stata revocata, una nuova autorizzazione non può essere rilasciata prima di cinque anni e deve essere preceduta da un nuvo esame con esito positivo.
3. La Giunta regionale predispone un modello di tesserino uniforme per tutto il territorio regionale. Fino a nuove determinazioni resta valido il modello di tesserino approvato con deliberazione della Giunta regionale n. 3117 del 21 giugno 1988.
Art. 11
Tassa di concessione regionale
1. La tassa di concessione regionale per l'abilitazione alla ricerca e raccolta dei tartufi è regolata dalla LR 29 dicembre 1980, n. 60 come integrata dall'art. 3 della LR 28 gennaio 1991, n. 3, fermo restando quanto disposto in deroga dal comma 6 dell'art. 8 della presente legge.
Art. 12
Modalità di raccolta
1. La raccolta dei tartufi, da chiunque eseguita, deve essere effettuata esclusivamente con l'ausilio di non più di due cani per ciascun cercatore, salvo quanto previsto al successivo art. 15 e nei regolamenti di cui al successivo art 21, e con l'impiego di apposito attrezzo (vanghetto o vangarola) di larghezza non superiore a com. 6; lo scavo deve essere limitato al punto ove il cane lo abbia iniziato; i cani debbono essere tenuti al giunzaglio, quando i raccoglitori, per raggiungere zone di libera raccolta, attraversino tartufaie riconosciute, utilizzando gli accessi che all'uopo, ove occorra, vanno previsti all'atto del rilascio della autorizzazione.
2. Sono in ogni caso vietate:
a) la lavorazione andante del terreno tartufigeno, nel periodo di raccolta dei tartufi;
b) la raccolta dei tartufi immaturi;
c) la ricerca e la raccolta del tartufo durante le ore notturne da un' ora dopo il tramonto ad un' ora prima dell'alba.
3. Il raccoglitore ha l'obbligo di provvedere, subito dopo la raccolta, alla riempitura di ogni buca che abbia aperto.
4. Il limite massino di raccolta giornaliera individuale, nelle zone di libera raccolta, è quello fissato dall'art. 10 della LR 24 gennaio 1977, n. 2.
Art. 13
Calendario
1. La raccolta dei tartufi nel territorio regionale è consentita nei seguenti periodi:
a) Tuber megnatum (tartufo bianco):
| dal 1° settembre al 20 gennaio per le zone di pianura, |
| dal 20 settembre al 20 gennaio per zone di collina; |
b) Tuber melanosporum:
| dal 1° novembre al 31 marzo per tutte le zone; |
c) Tuber aestivum:
| dal 1° maggio al 30 giugno per tutte le zone; |
d) Tuber uncinatum:
| dal 20 settembre al 31 gennaio per tutte le zone; |
e) Tuber brumale e sua varietà moschatum:
| dal 1° dicembre al 30 aprile per tutte le zone; |
f) Tuber albidum (bianchetto):
| dal 1° novembre al 31 marzo per le zone di pianura, |
| dal 1° dicembre al 30 aprile per le zone di collina; |
g) Tuber macrosporum:
| dal 1° settembre al 20 gennaio per le zone di pianura, |
| dal 20 settembre al 20 gennaio per le zone di collina. |
2. Agli effetti del presente calendario si considerano zone di pianura quelle a nord delle strade statali n. 9 Emilia e n. 16 Adriatica e zone di collina quelle a sud delle stesse.
3. L'ente delegato, su conforme parere di uno dei centri od istituti di ricerca specializzati di cui all'art. 2 della Legge 16 dicembre 1985, n. 752 , può variare il calendario di raccolta, in relazione ad eventi atmosferici e climatici eccezionali o per altre circostanze particolari.
, può variare il calendario di raccolta, in relazione ad eventi atmosferici e climatici eccezionali o per altre circostanze particolari.4. Il Presidente della Giunta regionale, su conforme parere di uno dei centri o istituti di ricerca di cui al comma 3 3 sentita la Provincia interessata, può autorizzare enti o associazioni, che presentino un adeguato progetto, alla raccolta per scopi scintifici e di studio anche in deroga al calendario.
Art. 14
Zone geografiche di raccolta
1. La delimitazione e la denominazione delle zone geografiche di raccolta di cui al quinto comma dell'art 7 della legge 16 dicembre 1985, n. 752 sono definite dalla Giunta regionale, in relazione alle caratteristiche dei prodotti, sentito il parere del Comitato consultivo regionale per l'ambiente naturale di cui all'art. 33 della LR 2 aprile 1988, n. 11.
sono definite dalla Giunta regionale, in relazione alle caratteristiche dei prodotti, sentito il parere del Comitato consultivo regionale per l'ambiente naturale di cui all'art. 33 della LR 2 aprile 1988, n. 11.2. La delimitazione viene definita mediante idonea rappresentazione cartografica sulla base di adeguati studi sulla distribuzione delle diverse specie di tartufi nei vari ambiti territoriali.
3. La Giunta regionale adotta le proprie determinazioni su proposta degli enti delegati.
Art. 15
Misure di salvaguardia per la fauna selvatica
1. La raccolta dei tartufi nelle zone di rifugio e nelle oasi di protezione della fauna selvatica istituite ai sensi della LR 15 maggio 1987, n. 20 è vietata; gli enti delegati possono eccezionalmente consentire la raccolta assoggettandola a modalità e cautele che salvaguardino adeguatamente le esigenze, prioritarie di protezione della fauna selvatica e dell'ambiente.
2. Nelle zone di ripopolamento e cattura e nelle aziende faunistico - venatorie, la raccolta dei tartufi è disciplinata dagli enti delegati. Nell'ambito di tali zone ed aziende essi dispongono limitazioni e divieti alla raccolta dei tartufi in relazione alle esigenze di salvaguardia, produzione e ripopolamento della selvaggina, adottando anche deroghe parziali al calendario di raccolta di cui all'art. 13.
3. In ogni caso, nelle aziende faunistico - venatorie la raccolta dei tartufi può essere consentita solo nei giorni di silenzio venatorio mediante provvedimenti assunti dagli enti delegati, sentiti i conduttori. Detti provvedimenti saranno tempestivamente comunicati ai conduttori delle aziende.
4. Nelle zone ed aziende di cui ai commi precedenti la raccolta dei tartufi è comunque consentita con l'ausilio di un solo cane per cercatore.
5. L'accesso alle zone di cui ai commi 1, 2 e 3 per la raccolta dei tartufi non può essere subordinato al pagamento di tasse, canoni o corrispettivi di alcun genere.