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1. La Regione Emilia - Romagna, con la presente legge, al fine di contribuire alla tutela della salute dei consumatori, alla diffusione di produzioni compatibili con la protezione dell'ambiente e di sostenere il reddito agricolo, disciplina, promuove e sostiene la produzione, trasformazione, conservazione e commercializzazione dei prodotti ottenuti con metodi dell'agricoltura biologica, in conformità al regolamento CEE 2092/ 91 e successive modifiche e integrazioni, nonchè le attività di ricerca, sperimentazione e divulgazione delle relative tecniche produttive.