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 RISOLUZIONE
 (Ai sensi dell'art. 107 del Regolamento)
 Il sottoscritto Roberto Corradi
 Consigliere Regionale Lega Nord Padania
 Premesso che
 La macellazione rituale degli animali, a differenza
 della   macellazione   ordinaria,    avviene    per
 sgozzamento,   senza   praticare   il    preventivo
 stordimento dell'animale.
 Gli esiti di un recente studio,  commissionato  dai
 Ministri dell'Agricoltura inglese  e  neozelandese,
 hanno evidenziato  che  i  vitelli  provano  dolore
 quando sono abbattuti secondo le  regole  religiose
 mussulmane    (dhabiha)     Electroencephalographic
 responses  of  halothane-anaesthetised  calves   to
 slaughter by ventral-neck  incision  without  prior
 stunning  Gibson,  T.J.;  Johnson,  C.B.;  Murrell,
 J.C.;  Hulls,  C.M.;  Mitchinson,  S.L.;  Stafford,
 K.J.; Johnstone, A.C.;  Mellor,  D.J.  New  Zealand
 Veterinary Journal,  Volume  57,  Number  2,  April
 2009, pp. 77-83.
 L'importante  ricerca  (che  rappresenta  il  primo
 studio    elettroencefalografico     dell'incisione
 cervicale  senza  stordimento   nel   vitello)   ha
 evidenziato che le pratiche di macellazione rituale
 sono estremamente dolorose per l'animale, mentre se
 l'abbattimento è preceduto dallo stordimento  (come
 nella macellazione ordinaria), i segnali encefalici
 corrispondenti al dolore scompaiono.
 Rilevato che
 Gli  animali  oggetto  della  ricerca  (14  vitelli
 Angus) sono stati sottoposti ad un'anestesia minima
 con alotano affinché, benché non provassero dolore,
 generassero  gli  stessi  segnali   elettrici   del
 dolore, al fine di dimostrare scientificamente  che
 ne avrebbero sofferto se fossero  stati  vigili  al
 momento dell'abbattimento rituale.
 Nello studio  anglo-neozelandese,  i  vitelli  sono
 stati  abbattuti  tramite  sgozzamento   (incisione
 cervicale   ventrale),   secondo   i   metodi    di
 macellazione rituale musulmana.
 L'esame del dolore è stato  effettuato  registrando
 gli indici EEG bilaterali per 5 minuti  prima  e  5
 minuti dopo l'incisione cervicale  ventrale  ed  al
 fine di verificare gli effetti di tale  pratica  di
 macellazione, si  è  registrata  la  variazione  di
 frequenza mediana (F50), il trend di frequenza (95%
 spectral edge frequency, F95) e la  potenza  totale
 dell'EEG (Ptot).
 I  ricercatori  hanno  accertato  che  nei   trenta
 secondi    successivi    all'incisione    cervicale
 ventrale,  la  F95  ed  il  Ptot   hanno   mostrato
 variazioni   significative   rispetto   ai   valori
 pre-trattamento; in particolare la F50 è  aumentata
 significativamente  nelle  registrazioni  sul  lato
 destro del cranio.
 Gli  esami  hanno  consentito  di  identificare  un
 segnale di dolore della durata di  circa  2  minuti
 dopo l'incisione della  gola,  malgrado  a  seguito
 dello  sgozzamento  i  vitelli  tendano  a  perdere
 coscienza dopo 10-30 secondi.
 Lo studio ha mostrato che il dolore  origina  dalla
 recisione dei nervi della gola, non  dalla  perdita
 di sangue, suggerendo che i  nervi  recisi  inviino
 segnali di dolore fino al momento della morte.
 Infine, quando  gli  animali  venivano  storditi  5
 secondi  dopo  l'incisione,  i  segnali  di  dolore
 scomparivano istantaneamente.
 Considerato che
 Lo studio ha mostrato che il dolore  origina  dalla
 recisione dei nervi della gola, non  dalla  perdita
 di sangue, accertando che sono i  nervi  recisi  ad
 inviare i  segnali  di  dolore  dal  momento  dello
 sgozzamento   fino   al   momento   della    morte,
 indipendentemente alla perdita di coscienza o  meno
 dell'animale.
 Quando  agli   animali   è   stato   applicato   lo
 stordimento  5  secondi  dopo  l'incisione,  si   è
 accertato che  i  segnali  di  dolore  scomparivano
 istantaneamente.
 I   rappresentanti   della    religione    islamica
 sostengono   che   anche   lo   stordimento   nuoce
 all'animale, mentre il taglio  della  gola  sarebbe
 così rapido da fungere esso stesso da  stordimento,
 perché  l'immediata  caduta  di  pressione   e   la
 mancanza di  ossigeno  al  cervello  indurrebbe  la
 perdita  di  coscienza   dell'animale   entro   due
 secondi.
 La ricerca in  premessa  (la  prima  a  considerare
 elettroencefalograficamente       la       nocività
 dell'abbattimento  mediante   incisione   cervicale
 ventrale)  smentisce   scientificamente   la   tesi
 adottata dai  rappresentanti  del  mondo  islamico,
 dimostrando   che   successivamente   all'incisione
 cervicale  l'animale  soffre  molto  e  continua  a
 soffrire fino al sopraggiungere della morte.
 IMPEGNA LA GIUNTA
 Ad assumere ogni iniziativa utile ad introdurre  il
 divieto di procedere a macellazioni rituali che non
 siano accompagnate dal preventivo stordimento degli
 animali, da praticare con metodi  uguali  a  quelli
 imposti per le macellazioni non rituali.
 A  sollecitare  i  servizi  veterinari  delle  AUSL
 affinché monitorino  e  sorveglino  attentamente  i
 luoghi deputati alle macellazioni rituali, al  fine
 di sincerarsi del puntuale rispetto della normativa
 vigente.
 Bologna, 30 ottobre 2009.
 Consigliere Regionale Gruppo Lega Nord Padania
 Avv. Roberto Corradi